morrie休みの日の朝。
出かける前に、
眠たい目をこすって少し早起きをする。
まだ寝巻のまま、
クッキーを砕いて、
クリームチーズを混ぜていく。
今日は、コーヒーチーズケーキ。
冷やして固まるまでは
少し時間がかかるので、
その間にお出かけ。
帰ってくる頃には、
ちょうど食べ頃になっているはず。
楽しみをひとつ仕込んで、
いってきます。
思ったよりも早くできた。
出かける前のほんの少しの時間で、
今日の自分に楽しみをひとつ。
チーズケーキが固まっているか、
ちょっとドキドキしながら帰宅。
冷蔵庫で眠らせたチーズケーキとご対面。
見事に固まっている。
よかった。
さっそくカットして、
いただきます。
ひと口食べて、
少し濃厚すぎたか、
なんて思いながら、
コーヒーのほろ苦さと
チーズの濃厚さを味わう。
自分で作ったものを、
帰ってきてからゆっくり食べる。
それだけなのに、
なんだかちょっと嬉しい。
そんな休日の、
気ままなおうち時間。