morrieこの季節のかわいい恵を買ってうきうき作りたいものはたくさん
今回は桃を使ったクレープを作ろうっと
とはいえ、スイーツ作りはあまり不得意
うまくいくかドキドキしながら、作っていく。
イメージは、かわいいだけじゃない酸いも甘いも兼ね備える桃クレープ
イメージはばっちり。
生クリームと、レンジで作ったカスタードを準備して、冷やしておく。
桃は角切りにして、
桃レモンソースも作っておく。
最後にクレープ生地を作って、
これで準備万端。
いざ、生地焼きへ。
ところが、
生地をひっくり返そうとしたところで、
まさかの破裂。
あれよあれよと取り乱す。
なんとか焼けた生地を重ねながら、
破れたところを修復して、
桃と生クリームをのせて、
くーるくる。
……重ねていったら、
なんだか大きくなりすぎた。
最後に桃と生クリーム、
桃レモンソースを飾って完成。
これで一安心。
と思ったら、
ソースをかけた瞬間、
生クリームが雪崩れる。
あわてて修復。
でも、
修復できないところは……
今回の桃の可愛さで、
ごまかすことにしました🍑
失敗した桃クレープ、
見た目はちょっと踏んだり蹴ったりだったけれど、
味はちゃんとおいしい。
桃の甘さに、レモンの酸味。
甘酸っぱい桃クレープとともに、
甘酸っぱい思い出がひとつ増えました。
そんな気ままなおうち時間。