morrie雨が降りしきる中、楽しみにしていたパン屋さんへ。
お気に入りのパンを買って帰る時間も、なんだか特別。
今日の朝ごはんにと、冷蔵庫でひと晩お休みしてもらったパン。
起きるのが苦手な朝も、楽しみがあると話は別。
パンを食べたさに、すっと目が覚めます。
せっかくなら野菜も添えたくて、ズッキーニとマッシュルームをスライス。
生のまま、塩と粉チーズ、黒こしょうで和えるだけ。
シンプルなのに、おいしい。
主役のパンは、フランスパンのフレンチトーストと明太フランス。
ひとつに決められなくて、結局どちらも。
そんな欲張りなところも、私らしい。
トースターで焼き直している時間さえ待ちきれない。
「いただきます。」
さくさくに焼けたフランスパンに、たっぷりの明太クリーム。
やっぱり、epiさんの明太フランスが好き。
甘さ控えめのフレンチトーストも、朝にちょうどいいやさしい味わい。
「ああ、朝から幸せだな。」
そんなふうに、しみじみ思える朝でした。
楽しみが増えるわくわくな朝は特別。
そんな気ままなおうち時間。